Resep Masakan Urap menu Diet

urap yang berasal dari berbagai jenis sayuran yang kaya akan vitamin. urap memiliki ciri khas penyajiannya dengan taburan bumbu urap kering yang terbuat dari kelapa parut lalu disangrai atau dengan cara digoreng tanpa minyak, yang sangat cocok untuk diet dan membuat urap semakin sedap disantap. berikut resep urap menu diet 🖤

bahan sayur-sayuran :

• kacang panjang (potong 2cm)
• 1/2 ons toge
• 1 ikat bayam (petik yang muda)
• 1 ikat kangkung (petik yang muda)
• 1 ikat kemangi (petik yang muda)

bahan bumbu kelapa sangrai :

• kelapa parut (½ buah kelapa)
• 2 buah kencur ukuran 2 cm
• 4 siung bawang putih
• 5 buah cabe merah
• 5 buah cabe rawit
• gula merah yang sudah di iris 1sdm
• gula pasir (sesuai selera)
• penyedap rasa (sesuai selera)
• garam (sesuai selera)
• daun jeruk nipis 3lembar (iris tipis)

cara membuat urap :

1. cuci semua sayur-sayuran kecuali kemangi, agar warna sayuran nampak menggugah selera dan alami
2. siapkan air rebusan kemudian masukan sayuran yang sudah dicuci bersih
3. tambahkan sedikit garam dan gula dalam air rebusan
4. setelah rebusan sayur matang lalu tiriskan dan letakkan dalam wadah yang sudah disiapkan
5. tumbuk semua bumbu kecuali parutan kelapa dan daun jeruk nipis
6. campurkan parutan kelapa bersama bumbu yang telah dihaluskan lalu beri irisan daun jeruk nipis
7. kemudian kukus,gunakan daun pisang untuk pembungkusnya (selain dikukus bumbu urap juga bisa disangrai)
8. sesudah bumbu urap matang,campurkan bumbu dengan sayuran lalu aduk rata dan urap dapat segera dihidangkan.

selamat mencoba 🖤

Resep Masakan Bubur Sumsum

Bubur tepung beras yang sering disebut bubur sumsum,santapan yang lezat yang dipercaya untuk menambah tenaga. dalam pembuatan bubur sumsum terdiri atas dua komponen yaitu bubur dan kuah gula merahnya.
berikut inilah resepnya 🖤

bahan-bahan :

• tepung beras 1kg
• santan kelapa ½kg (santan kara kecil 2bungkus)
• gula merah ¼kg
• gula putih 2sdm
• garam secukupnya
• vanili
• daun pandan 3lembar
• air  secukupnya

langkah-langkah

pembuatan bubur :

1. masak santan,aduk-aduk hingga merata (tidak pecah)
2. tuangkan tepung kedalam wadah bersih,berikan air 4gelas kemudian aduk tepung hingga menyatu dan terasa lembut
3. setelah santan mendidih,masukkan tepung dan aduk rata hingga matang

pembuatan kuah gula :

1. masak air sebanyak 10/12 gelas didalam panci 
2. masukkan gula merah,vanili,daun pandan dan aduk rata hingga menyatu sempurna
3. beri sedikit garam agar terasa lebih gurih

terakhir, tuangkan bubur kedalam wadah yang telah disiapkan..sirami bubur dengan kuah gula dan tambahkan garnis daun pandan diatasnya 🖤 siap hidangkan..

"kalau ingin tampilannya berbeda,bisa tambahkan sedikit pasta pandan saat memasak..agar warnanya lebih menarik,berwarna hijau."

selamat mencoba 🖤

Resep Salad Buah Segar Diet Sehat

salad buah "fruits salad" memang paling enak disajikan dalam keadaan dingin. cocok bagi yang sedang diet menurunkan berat badan,namun salad buah yang manis & segar juga bisa dijadikan makanan penutup 🖤

bahan-bahan :
salad buah (bisa sesuaikan kebutuhan & selera)

• nutrijel yoghurt 1sachet (sudah masak & potong dadu)
• melon
• naga
• anggur
• apel
• jeruk
• semangka

dressing :

• mayyonaise maestro 2sachet
• susu kental manis 3sachet
• air perasan lemon / jeruk nipis

topping :

• parutan keju

langkah-langkah :

1. buah : potong dadu buah & nutrijel yang sudah didinginkan,masukkan kedalam wadah berukuran sedang
2. saus mayyonaise : campur mayyonaise,susu kental kedalam wadah yang sudah diisi buah. aduk rata
3. terakhir masukkan buah yang sudah dicampur saus mayyonaise ke wadah yang disiapkan & taburi keju parut diatasnya.. siap sajikan!

"disarankan untuk diet tidak menggunakan mayyonaise & keju, gunakan yoghurt saja agar memperlancar pencernaan dengan baik"

selamat mencoba 🖤